Pittige krokante kipstukjes

Pittige krokante kipstukjes
  • voorbereiding
    10 Mins
  • kooktijd
    25 Mins
  • aantal
    4 People

Oh my god dit is echt een recept to die for! Pittige krokante kipstukjes, need I say more?? Deze waren hier thuis binnen no time op en de dagen erna werd er gesmeekt om meer te maken. Ik kan dan ook echt wel zeggen dat ze super super lekker zijn. Op de website www.foodfromclaudnine.nl vond ik vergelijkbaar recept en heb hier mijn eigen twist aan gegeven. Het resultaat mag er zijn, dit recept is een blijvertje.

Dit recept is extra fijn omdat je de kip niet hoeft te frituren en toch wordt ie lekker krokant. Ik heb geen frituurpan dus als ik iets maak dat gefrituurd moet worden doe ik dat altijd in een diepe pan. Ik vind dat altijd zo’n gedoe en echt heel gezond is het natuurlijk ook niet. Dat deze kipstukjes in de oven zo lekker worden is subliem.

Wij aten ze hier met een lekkere salade en wat gebakken aardappeltjes uit de oven en dat was een prima maaltijd. Onze boys vonden het heerlijk om de kip met bbq-saus te eten, mijn man en ik deden er Srirachasaus bij voor nog meer pit. Je kan deze pittige krokante kipstukjes natuurlijk ook in een pitabroodje proppen met wat rauwkost en een lekkere saus.

Ga lekker aan de slag met deze overheerlijke kip en laat me zeker weten wat jullie er van vinden via Instagram of Facebook. Een reactie onder het recept mag natuurlijk ook altijd.

Enjoy!

Ingredients

Directions

Als je van echt pittig houdt kan je altijd nog een extra theelepel cayennepeper toevoegen. Zelf vind ik het lekker om deze kippetjes met een hete saus te eten dus voor mij is dan 1 theelepel genoeg, daarbij moet ik ook rekening houden met de kids.

Step 1

Verwarm de oven voor op 220 graden, bekleed een bakplaat met bakpapier

Step 2

Snij de kippedijen in stukjes van 2 cm en doe in een kom

Step 3

Meng alle kruiden met elkaar, doe het paneermeel erbij en schep alles heel goed door elkaar

Step 4

Roer de zonnebloemolie door de kip stukjes, zorg dat alles goed bedekt is met een laagje olie

Step 5

Strooi dan het paneer-kruiden mengsel er overheen en schep wederom alles goed door elkaar zodat alle stukjes een laagje hebben

Step 6

Leg de stukjes los van elkaar op de bakplaat met bakpapier en zet voor 20 -25 minuten in de oven. Na zo'n 12 minuten heb ik ze allemaal een keertje omgedraaid

Misschien ook lekker

We zijn gek op cookies, vooral de chocolatchip ones, maar voor deze site gebruiken we ander soort cookies om ervoor te zorgen dat alles zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je hiermee instemt.