M&M Kerst Koekjes

M&M Kerst Koekjes
  • voorbereiding
    10 Mins
  • kooktijd
    15 Mins

Nog meer kerstkoekjes, alhoewel je deze koekjes natuurlijk gewoon het hele jaar door kan maken en dan gewoon met alle kleuren M&M’s. Voor deze versie heb ik alle groene en rode uit de zak gehaald, er schijnen ook speciale kerst M&M-pakken te zijn met alleen maar rode en groene, maar die kon ik zo snel niet vinden.

Deze overheerlijke koekjes, ze waren hier binnen no time op, heb ik glutenvrij gemaakt. Je kan uiteraard ook gewoon normale bloem gebruiken, het resultaat zal hetzelfde zijn.

Dus leuk je kersttafel op met deze geweldige koekjes, maar let er op dat je er zelf ook nog van kan eten want voor je het weet zijn ze weg.

Enjoy!

Ingredients

Directions

Step 1

Smelt de margarine (of boter) au bain marie. Meng het hierna met de suiker het ei en de vanille tot een egaal mengsel

Step 2

Voeg de bloem, bakpoeder en het zout toe en schep goed door elkaar

Step 3

Doe de helft van de M&M's erbij en mix deze er goed doorheen. Zet het deeg dan voor 2 uur in de koelkast

Step 4

Verwarm de over voor op 175 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier, haal het deeg uit de koelkast

Step 5

Maak steeds van 2 eetlepels een mooi balletje en leg dit op de bakplaat, doe dit tot het deeg op is

Step 6

Druk in alle balletjes de resterende M&M's, probeer het een beetje evenredig te verdelen

Step 7

Zet in de oven voor 13 - 15 minuten, bij mij waren ze met 15 minuten klaar. Laat eerst afkoelen op de bakplaat en na ongeveer een kwartier kan je ze voorzichtig overhevelen naar een rekje.

Misschien ook lekker

We zijn gek op cookies, vooral de chocolatchip ones, maar voor deze site gebruiken we ander soort cookies om ervoor te zorgen dat alles zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je hiermee instemt.