
-
voorbereiding15 Mins
-
kooktijd12 Mins
Ingredients
Directions
Verwarm de oven voor op 180 graden
Maal met een staafmixer de havermout voor ongeveer de helft fijn. Dus je hebt dan een combinatie van havermout en havermeel zeg maar
Schep het zout en het sesamzaad er doorheen
Klop dan het ei en eiwit door het havermengsel tot het een plakkerig deeg wordt
Leg dit op een met bakpapier beklede bakplaat en leg er nog een vel bakpapier bovenop. Rol met de deegroller het geheel uit tot een platte koek. Hoe dunner hoe lekkerder de crackers uiteindelijk zullen zijn
Snij alvast vierkantjes of rechthoekjes met een mes of pizza-mes zodat je straks makkelijker kan breken
Doe de bakplaat in de oven en laat bakken voor z'n 12 tot 15 minuten (ligt aan de dikte).
Check vanaf 12 minuten of er niets aanbrand
Laat het geheel afkoelen op een rooster en breek in stukken