-
voorbereiding10 Mins
-
kooktijd45 Mins
Overheerlijk bananenbrood, zo gemaakt en lekker voor tussendoor of als ontbijt en ook makkelijk om mee te nemen. Geen meel of bloem nodig, alleen havermout en de hele bruine bananen die bijna van je fruitschaal glijden!
Je kan het brood in plakken snijden en deze bijvoorbeeld per 2 invriezen. Leg de avond van te voren uit de vriezer en de volgende dag heb je heerlijk 2 stukken om van te genieten op welk moment je daar dan ook zin in hebt.
Ingredients
Directions
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng in een kom de gesmolten boter met de suiker, klop tot een mooi egaal geheel
Meng nu de eieren erdoor en vervolgens 3 van de 4 geprakte bananen
Doe de kaneel bij de havermout, voeg het zout en bakpoeder toe en gooi dit dan bij het bananenmengsel. Roer goed door elkaar
Als laatste gaan de gehakte noten en de chocola erbij, schep het geheel nog een paar keer goed om
Doe bakpapier in een cakevorm en schep het havermoutmengsel erin.
Druk de hele hazelnoten en de plakjes banaan voorzichtig op de bovenkant en zet dan voor 45 minuten in de oven
Haal uit de oven als het klaar is en laat afkoelen op een rooster Enjoy!
Leave a Review