Avocadosalade

avocadosalade
  • voorbereiding
    10 Mins
  • aantal
    1 People

Deze avocado salade is een ‘ouwetje’ van mijn vorige blog, maar ik vind dat hij wel een plekje verdient op de nieuwe site. Het is een easy peasy salade om te maken, maar oh zo lekker en verzadigend. Je kan ‘m zo als lunch eten met een kom soep of wat crackers, maar als je extra veel maakt is deze salade ook prima zonder extra’s.

Enjoy!

Ingredients

Directions

Step 1

Bak het ontbijtspek lekker knapperig in een pan. Leg dan even op wat keukenpapier om uit te lekken

Step 2

Leg de sla/spinazie op een bord en strooi de bosui er over heen

Step 3

Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel met een klein lepeltje het vruchtvlees eruit en leg dit op de sla

Step 4

Meng de olie met het citroensap en de peper en het zout en schenk dit over de salade

Step 5

Verkruimel nu het ontbijtspek en strooi dat als laatste op de salade

Misschien ook lekker

We zijn gek op cookies, vooral de chocolatchip ones, maar voor deze site gebruiken we ander soort cookies om ervoor te zorgen dat alles zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je hiermee instemt.