-
voorbereiding10 Mins
-
kooktijd10 Mins
-
aantal4 People
Een lekker makkelijk pastagerecht met zalm deze keer. In dit recept heb ik tagliatelle gebruikt, maar penne is hier bijvoorbeeld ook prima bij. En nee de tagliatelle is niet glutenvrij helaas, kies daarom een andere pasta als je dat wel graag wilt. Dit pastagerecht staat binnen 20 minuten op tafel, dus ideaal voor de drukke doordeweekse avonden.
Enjoy!
Ingredients
Directions
Let er wel op dat je de zalm niet te lang bakt anders wordt ie droog en dat is echt niet lekker. De saus met de zalm heeft net zo lang nodig als de gemiddelde pasta moet koken, dus een minuut of 10 a 11.
Kook de pasta die je gebruikt zoals op de verpakking staat aangegeven
Verhit wat olie in een koekenpan en bak hierin de prei met de knoflook op laag vuur 5 minuutjes
Voeg dan de zalm toe en schep goed om, laat zachtjes garen terwijl de pasta kookt. Strooi alvast van peper en zout er overheen
Als de zalm roze is gekleurd doe je de tomaten erbij en schep dit dan goed om. Voeg de sojaroom en de parmezaanse kaas toe en roer goed door
Doe als laatste de peterselie erbij en proef op peper en zout. Een kneepje citroensap is ook altijd nog lekker als extra
